在家冲咖啡不好喝?你差的不是技术,而是细节!
相信很多人都有这样的经历,在咖啡店里喝到很好喝的咖啡,买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能觉得是自己的技术不到家、毕竟不是 ...
相信很多人都有这样的经历,在咖啡店里喝到很好喝的咖啡,买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能觉得是自己的技术不到家、毕竟不是 ...
天气太热,想来点儿不一样的夏日饮品?今天,就让小编为大家带来用Chemex制作冰咖啡的小妙招! 在开始了解制作方法之前,首先请允许我为大家解 ...
众所周知,Espresso是许多意式咖啡的基底,也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种,是深培还是浅培,都能拿来当Espresso。不过 ...
不知不觉,2018年已经步入4月份了。寒冷的日子渐渐离开,温暖的日子已经到来。是时候,喝些冰凉的东西了。 今天教大家一款在家就可以做的手冲冰 ...
自11世纪开始,人类已把咖啡作为一杯饮品冲煮及饮用。经过长期的发明与改进,时至今日,人手冲煮咖啡的方式变得林林种种。喝一杯单品咖啡,过程可复 ...
法式烘焙咖啡需要注意的是冲泡的方法,稍加注意便可以冲泡出有着诱人咖啡油脂的咖啡。杯子事先用热水烫一下,然后在杯中放入2g咖啡粉。水烧开后,加 ...
越来越多的人爱喝咖啡也爱自己煮咖啡,手冲咖啡的兴起带动一股“自己的咖啡自己泡”风潮。 然而对于一些初学者来说,纵使热情高涨,仍不免无法精准掌 ...
冷萃咖啡是夏天标配,如果你也是冷萃真爱粉,那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。 冷萃/冷酿咖啡(COLD BREW) 冷萃咖啡概念类似於冷 ...
这时你总是会想,明明按照步骤一步步来,自己做的咖啡总是不够好喝!为何这么苦? 原因很多:水质,研磨,手法,水温都是变数..... 一、控制水 ...
什么滴滤咖啡最流行?当然是手冲滴滤咖啡!还在用家里老旧的单杯冲泡咖啡机吗?你知道它的塑料胶囊会给环境带来怎样的恶劣影响吗?手冲咖啡非常适合单 ...